生いくらのダシの作り方 鍋に酒、みりん、醤油、薄口醤油を入れて火にかける。 沸騰したら火をとめる。 沸騰したダシ汁を冷やす。 冷やしたダシ汁に生いくらを加え和える。 4を３０分間冷やせば出来上がりです。 材料（５人前） 生いくら　５００ｇ 刻みのり　２０ｇ 米　１０００ｇ 生いくらのダシ 醤油　大さじ１．５杯 薄口醤油　大さじ２杯 酒　大さじ１杯 みりん　大さじ１杯 = いくらをご購入 = 宿院商店 マルカイ羅臼海産株式会社