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当社は、奥秩父の山間に位置し、澄んだ空気と美味しい水に
恵まれ、長年、めん造り一筋に技を研き吟味された素材との
出合いを楽しみにしてます。　　　　　　　　　　　　　　　 店　主



玄米うどん・そばセット　（特製つゆ付）
販売価格 (内税)
\800
米ぬか・胚芽から生まれた玄米素材『ギャバ２００』を使用した玄米うどん・そば
限定品　生蕎麦 芳味　　　(特製つゆ付)
販売価格 (内税)
\2,000
山深い奥秩父の美味しい水にこだわり、吟味された、そば粉に出逢い、秘伝の技から生まれた手打ちそば。（４人前）

秩父街道生うどん　　　 　(５袋１０人前)
販売価格 (内税)
\1,050
昔ながらの製法で、吟味した小麦粉をじっくり練り上げ更に麺帯を巻き取り、時間をかけて熟成、素材の持つ風味を、めんに包んだ手打ちの逸品。
秩父街道生そば　　　　　（５袋１０人前）
販売価格 (内税)
\1,050
吟味されたそば粉と奥秩父の美味しい水に恵まれ、昔ながらの製法でそばの風味を、めんに包んだ手打ち蕎麦。





こちらのショップは、田中製麺が提供しております。